Magyar burgonya fajták

Magyar burgonyafajták
Vissza

1. Góliát

Állami minősítés éve:

1995

Származása:

Ke .52 X Kondor

Tenyészideje:

középkorai

Gumója:

ovális, rózsahéjú ,sárgahúsú, nagyméretű. Szárazanyag tartalma közepes(18-20 %).

Lombozata:

erős, felálló szárú, kerekovál, középzöld, nagy levelekkel.

Virágzata:

átlagos, középnagy, halványlila

Rezisztenciái:

magas fokon rezisztens a PVY, PVX, PVA-val szemben. A levélsodró vírussal szemben jó szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórával szemben közepesen fogékony.

Felhasználási értéke:

B-főzési típusú étkezési burgonya. Kedvező termesztés viszonyok esetén mélyfagyasztott hasábburgonya készítésére alkalmas.

Termesztési és tárolási jellemzők:

bőtermő, közepes nyugalmi idejű fajta. Kedvező tárolási viszonyok között cérnahajtás képzésre hajlamos. Nagy méretű gumói miatt gondos kezelést igényel a betakarítás ,a be- és kitárolás során.

Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:

Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

2. Százszorszép (Rioja)

Állami minősítés éve:

1992. 1999-től az EU fajtalistán szerepel.

Származása:

Ke.7 X NDK 71.17/6 N+B

Tenyészideje:

középkorai

Gumója:

ovál-hosszúóvál, rózsa héjú, világos sárga húsú, középnagy, sekélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma magas (22-23 %)

Lombozata:

erős szárú, magas, nagy levelekkel .A levélkék nagyok, óválisak, fénylők, sárgás-zöldek.

Virágzata:

nagy, sötét rózsaszín

Rezisztenciái:

magas fokon rezisztens (immunis) a PVY, PVX, PVA.-val szemben. A PLRV-vel szemben szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórára nem fogékony.

Felhasználási értéke:

B főzési típusú, finom szerkezetű, étkezési burgonya

Termesztési és tárolási jellemzők:

bőtermő, hosszú nyugalmi idejű, jól tárolható

Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:

Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

3. Hópehely

Állami minősítés éve:

1997

Származása:

KE 27 X NDK 71.17/6 N+B

Tenyészideje:

középkorai

Gumója:

kerekóvál, nagy-középnagy méretű, barna-fehér héjú, fehér húsú, a koronarészen rózsaszín szemekkel. Szárazanyag tartalma 19-20 %.

Lombozata:

közepes méretű, kevés vastag szárral. Levélkéi nagyok, oválisak.

Virágzata:

gyér, fehér színű

Rezisztenciái:

magas fokon rezisztens(immunis) a PVY, PVX, PVA-val szemben. A levélsodró vírussal szemben jó szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórával és gumó varasodással szemben közepesen ellenálló. A burgonya fonalféreg Ro1 rasszával szemben ellenálló. Ezüstfoltosságára érzékeny.

Felhasználási értéke:

B főzési típus, finom szerkezetű, kiváló ízű étkezési burgonya

Termesztési és tárolási jellemzők:

bőtermő, korán nagy gumókat fejlesztő, jól tárolható fajta

Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:

Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

4. White Lady

Állami minősítés éve:

1994. 1999-től az EU fajtalistán szerepel.

Származása:

Ke .40 X NDK 71.17/6 N+ B

Tenyészideje:

középkorai

Gumója:

gömbovál, világossárga héjú és húsú, középnagy, sekélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma magas 20-21 %.

Lombozata:

közepesen erős szárú, a szár nem pigmentált

Virágzata:

dús, nagy, fehér, jó illatú

Rezisztenciái:

magas fokú rezisztenciával(immunis) rendelkezik a PVY, PVX, PVA –val szemben. A PLRV-val szemben mérsékelten llenálló. Varasodásra és lombfitóftórára nem fogékony. A burgonya fonalféreg Ro 1 rasszával szemben ellenálló.

Felhasználási értéke:

B főzési típusú, finom szerkezetű étkezési burgonya. Hasábburgonya gyártásra is alkalmas.

Termesztési és tárolási jellemzők:

bőtermő, hosszú nyugalmi idejű ,jól tárolható fajta. Gúmóhús szürkülésre nem érzékeny. Meleg tárolás során hajtásgumó képzésre hajlamos.

Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:

Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

5. Réka

Faj:
Solanum tuberosum L.

burgonya korai érésű étkezési

Nemesítő: DATE Kutató Központja, Nyíregyháza

Minősítés éve: 1990.

Származása: Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.

Általános jellemzése:
A bokor középmagas, szárleveles. Szára felálló, érés kezdetén elterülő, középzöld, szártőnél antociánosodó.

Levélzete középzöld színű, enyhén ráncolt. Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata a lombozat fölé

emelkedő. Gumója hengeres, gömbölyded, héja rózsaszín hálózatos (cserhéjú). Húsa világossárga.

Keményítőtartalma 15-17 %.

Gazdasági értéke:
Korai érésű. Tenyészideje 92-96 nap.Termőképessége 33-35 t/ha. A leromlást okozó vírusbetegségekkel
szemben ellenálló, 2-3 évig biztonságosan termelhető. A fitoftórával szemben ellenálló, az alternáriás
levélfoltosságra közepesen fogékony. Fuzáriumos köldökkorhadásra kissé érzékeny. Kiemelkedő jó
tulajdonsága, hogy főzve és sütve is jó étkezési minőségű. Szárazságtűrése kiemelkedően jó. Gumója a
hússzürkülésre (sérülékenységre) nem hajlamos. Koraisága ellenére kitűnően tárolható.

6. Boró

Faj: Solanum tuberosum L.
Zárt körzetben szaporítási engedéllyel rendelkező, középérésű fajta.

Nemesítő: DATE Kutató Központja, Nyíregyháza.

Származása:
Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.

Általános jellemzése:
A bokor magas (70-80 cm) erőteljes fejlődésű. Szára felálló, éréskor enyhén elterülnek. Levélzete középzöld
enyhén ráncolt. Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata lombfölé emelkedő, virágzóképessége közepes.
Gumója hosszúkás, lapított. Héja sima, sárgásrózsaszín, a középmély rügyeknél pirosan színezett.

Húsa sárgásfehér, egyenletes. Keményítőtartalma 19-21 %.

Gazdasági értéke:
Középérésű, tenyészideje 120-130 nap. Termőképessége kiemelkedően jó, 34-36 t/ha. Termőképességét
2-3 évig biztonsággal megőrzi, mivel a vírusbetegségekkel szemben ellenálló. Sütési minősége kiváló. A
szárazságot igen jól tűri. A burgonyabogár nem kedveli. Lombfitoftórára nem érzékeny. Kizárólag laza
szerkezetű homoktalajon való termesztését ajánljuk, minimális nitrogén műtrágya használatával. Előnyös
a gumók előhajtatása. Betakarítás előtt a hatalmas lombtömeg mechanikai és kémiai deszikálása ajánlott.

7. Rebeka

Faj:   Solanum tuberosum L.
korai érésű étkezési

Nemesítő:    DATE Kutató Központja, Nyíregyháza

Minősítés éve: 1995.

Származása: Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.

Általános jellemzése:
A bokor középmagas, szárleveles. Szára felálló, középzöld. Levélzete középzöld, enyhén ráncolt.

Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata a lombozat fölé emelkedő. Gumója hosszúkás,
hengeres, héja sima, rózsaszín. Húsa sárga. Keményítőtartalma: 17-19 %.

Gazdasági értéke:
Korai érésű. Tenyészideje: 96-98 nap.

Termőképessége: 35-38 t/ha. A leromlást okozó vírusbetegségekkel szemben ellenálló, 2-3 évig
biztonságosan termelhető.

A fitoftórával szemben ellenálló, az alternáriás levéltoltosságra közepesen fogékony. Kiemelkedő
jó tulajdonsága, hogy főzve és sütve is jó étkezési minőségű. Szárazságtűrése kiemelkedően jó.
Gumója a hússzürkülésre (sérülékenységre) nem hajlamos. Koraisága ellenére kitűnően tárolható.
Gumója kifejezetten piacos, rügyei sekélyek.


1. Góliát
*Állami minősítés éve:*	1995
*Származása:*	Ke .52 X Kondor
*Tenyészideje:*	középkorai
*Gumója:*	ovális, rózsahéjú ,sárgahúsú, nagyméretű. Szárazanyag tartalma közepes(18-20 %).
*Lombozata:*	erős, felálló szárú, kerekovál, középzöld, nagy levelekkel.
*Virágzata:*	átlagos, középnagy, halványlila
*Rezisztenciái:*	magas fokon rezisztens a PVY, PVX, PVA-val szemben. A levélsodró vírussal szemben jó szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórával szemben közepesen fogékony.
*Felhasználási értéke:*	B-főzési típusú étkezési burgonya. Kedvező termesztés viszonyok esetén mélyfagyasztott hasábburgonya készítésére alkalmas.
*Termesztési és tárolási jellemzők:*	bőtermő, közepes nyugalmi idejű fajta. Kedvező tárolási viszonyok között cérnahajtás képzésre hajlamos. Nagy méretű gumói miatt gondos kezelést igényel a betakarítás ,a be- és kitárolás során.
*Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:*	Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

2. Százszorszép (Rioja)
*Állami minősítés éve:*	1992. 1999-től az EU fajtalistán szerepel.
*Származása:*	Ke.7 X NDK 71.17/6 N+B
*Tenyészideje:*	középkorai
*Gumója:*	ovál-hosszúóvál, rózsa héjú, világos sárga húsú, középnagy, sekélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma magas (22-23 %)
*Lombozata:*	erős szárú, magas, nagy levelekkel .A levélkék nagyok, óválisak, fénylők, sárgás-zöldek.
*Virágzata:*	nagy, sötét rózsaszín
*Rezisztenciái:*	magas fokon rezisztens (immunis) a PVY, PVX, PVA.-val szemben. A PLRV-vel szemben szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórára nem fogékony.
*Felhasználási értéke:*	B főzési típusú, finom szerkezetű, étkezési burgonya
*Termesztési és tárolási jellemzők:*	bőtermő, hosszú nyugalmi idejű, jól tárolható
*Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:*	Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

3. Hópehely
*Állami minősítés éve:*	1997
*Származása:*	KE 27 X NDK 71.17/6 N+B
*Tenyészideje:*	középkorai
*Gumója:*	kerekóvál, nagy-középnagy méretű, barna-fehér héjú, fehér húsú, a koronarészen rózsaszín szemekkel. Szárazanyag tartalma 19-20 %.
*Lombozata:*	közepes méretű, kevés vastag szárral. Levélkéi nagyok, oválisak.
*Virágzata:*	gyér, fehér színű
*Rezisztenciái:*	magas fokon rezisztens(immunis) a PVY, PVX, PVA-val szemben. A levélsodró vírussal szemben jó szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lombfitoftórával és gumó varasodással szemben közepesen ellenálló. A burgonya fonalféreg Ro1 rasszával szemben ellenálló. Ezüstfoltosságára érzékeny.
*Felhasználási értéke:*	B főzési típus, finom szerkezetű, kiváló ízű étkezési burgonya
*Termesztési és tárolási jellemzők:*	bőtermő, korán nagy gumókat fejlesztő, jól tárolható fajta
*Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:*	Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

4. White Lady
*Állami minősítés éve:*	1994. 1999-től az EU fajtalistán szerepel.
*Származása:*	Ke .40 X NDK 71.17/6 N+ B
*Tenyészideje:*	középkorai
*Gumója:*	gömbovál, világossárga héjú és húsú, középnagy, sekélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma magas 20-21 %.
*Lombozata:*	közepesen erős szárú, a szár nem pigmentált
*Virágzata:*	dús, nagy, fehér, jó illatú
*Rezisztenciái:*	magas fokú rezisztenciával(immunis) rendelkezik a PVY, PVX, PVA –val szemben. A PLRV-val szemben mérsékelten llenálló. Varasodásra és lombfitóftórára nem fogékony. A burgonya fonalféreg Ro 1 rasszával szemben ellenálló.
*Felhasználási értéke:*	B főzési típusú, finom szerkezetű étkezési burgonya. Hasábburgonya gyártásra is alkalmas.
*Termesztési és tárolási jellemzők:*	bőtermő, hosszú nyugalmi idejű ,jól tárolható fajta. Gúmóhús szürkülésre nem érzékeny. Meleg tárolás során hajtásgumó képzésre hajlamos.
*Fajtatulajdonos, fajtafenntartó:*	Veszprémi Egyetem, Burgonyakutató Osztály, Keszthely

5. Réka
*Faj:*	Solanum tuberosum L. burgonya korai érésű étkezési
Nemesítő:	DATE Kutató Központja, Nyíregyháza
Minősítés éve:	1990.
*Származása:*	Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.
Általános jellemzése:	A bokor középmagas, szárleveles. Szára felálló, érés kezdetén elterülő, középzöld, szártőnél antociánosodó. Levélzete középzöld színű, enyhén ráncolt. Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata a lombozat fölé emelkedő. Gumója hengeres, gömbölyded, héja rózsaszín hálózatos (cserhéjú). Húsa világossárga. Keményítőtartalma 15-17 %.
Gazdasági értéke:	Korai érésű. Tenyészideje 92-96 nap.Termőképessége 33-35 t/ha. A leromlást okozó vírusbetegségekkel szemben ellenálló, 2-3 évig biztonságosan termelhető. A fitoftórával szemben ellenálló, az alternáriás levélfoltosságra közepesen fogékony. Fuzáriumos köldökkorhadásra kissé érzékeny. Kiemelkedő jó tulajdonsága, hogy főzve és sütve is jó étkezési minőségű. Szárazságtűrése kiemelkedően jó. Gumója a hússzürkülésre (sérülékenységre) nem hajlamos. Koraisága ellenére kitűnően tárolható.

6. Boró
Faj:	Solanum tuberosum L. Zárt körzetben szaporítási engedéllyel rendelkező, középérésű fajta.
Nemesítő:	DATE Kutató Központja, Nyíregyháza.
*Származása:*	Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.
Általános jellemzése:	A bokor magas (70-80 cm) erőteljes fejlődésű. Szára felálló, éréskor enyhén elterülnek. Levélzete középzöld enyhén ráncolt. Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata lombfölé emelkedő, virágzóképessége közepes. Gumója hosszúkás, lapított. Héja sima, sárgásrózsaszín, a középmély rügyeknél pirosan színezett. Húsa sárgásfehér, egyenletes. Keményítőtartalma 19-21 %.
Gazdasági értéke:	Középérésű, tenyészideje 120-130 nap. Termőképessége kiemelkedően jó, 34-36 t/ha. Termőképességét 2-3 évig biztonsággal megőrzi, mivel a vírusbetegségekkel szemben ellenálló. Sütési minősége kiváló. A szárazságot igen jól tűri. A burgonyabogár nem kedveli. Lombfitoftórára nem érzékeny. Kizárólag laza szerkezetű homoktalajon való termesztését ajánljuk, minimális nitrogén műtrágya használatával. Előnyös a gumók előhajtatása. Betakarítás előtt a hatalmas lombtömeg mechanikai és kémiai deszikálása ajánlott.

7. Rebeka
*Faj:*	Solanum tuberosum L. korai érésű étkezési
*Nemesítő:*	DATE Kutató Központja, Nyíregyháza
*Minősítés éve:*	1995.
*Származása:*	Solanum tuberosum x Solanum vadfajok.
Általános jellemzése:	A bokor középmagas, szárleveles. Szára felálló, középzöld. Levélzete középzöld, enyhén ráncolt. Virága halványlila, fehér cimpával. Virágzata a lombozat fölé emelkedő. Gumója hosszúkás, hengeres, héja sima, rózsaszín. Húsa sárga. Keményítőtartalma: 17-19 %.
Gazdasági értéke:	Korai érésű. Tenyészideje: 96-98 nap. Termőképessége: 35-38 t/ha. A leromlást okozó vírusbetegségekkel szemben ellenálló, 2-3 évig biztonságosan termelhető. A fitoftórával szemben ellenálló, az alternáriás levéltoltosságra közepesen fogékony. Kiemelkedő jó tulajdonsága, hogy főzve és sütve is jó étkezési minőségű. Szárazságtűrése kiemelkedően jó. Gumója a hússzürkülésre (sérülékenységre) nem hajlamos. Koraisága ellenére kitűnően tárolható. Gumója kifejezetten piacos, rügyei sekélyek.